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"A saúde do corpo é o bem mais valioso que o ser humano pode ter." Johnny De Carli

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Efeito sanfona é associado a maior risco de parada cardíaca

Em geral, a maior dificuldade que temos não é em emagrecer, mas em preservar a forma física alcançada. Pois um trabalho do Memorial Hospital of Rhode Island, nos Estados Unidos, indica que oscilações acentuadas no peso podem afetar significativamente a saúde cardiovascular das mulheres.

LEIA: Astronautas têm mais chance de morrer do coração

No trabalho, 158 063 […]

Mal de Parkinson pode começar no intestino, não no cérebro

Tremores e dificuldade de movimento: os principais sintomas do Parkinson têm tudo a ver com o cérebro. Mas um novo estudo traz indícios de que esse pode ser só o estágio final da doença. Sua  verdadeira origem estaria mais profunda, no intestino.

A desconfiança de que os médicos estavam olhando para o lugar errado começou quando […]

Otimismo pode evitar infecções, AVC, câncer, doenças cardíacas…

Achar que as coisas vão dar certo pode fazer com que você viva mais – especialmente se você for mulher. Uma pesquisa da Escola de Saúde Pública T. Chan, de Harvard, mostrou que quem tem uma atitude positiva diante da vida corre menos risco de morrer de câncer, doenças cardíacas, AVCs, doenças respiratórias e infecções.

A […]

Guacamole Perfeito

Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 2 pimentas serrano sem sementes bem picadas
– um quarto de xícara de coentro fresco picado
– meia cebola vermelha bem picada
– meia colher de chá de sal do himalaia
– 1 colher de sopa de suco de limão natural
–  1 pitada de pimenta-do-reino preta moída

Modo de Preparo:
Corte os abacates ao meio, tire o […]

Barra de Chocolate e Manteiga de Amendoim

Ingredientes:
– 1 xícara de leite desnatado ou leite de amêndoas
– 3 xícaras de aveia em flocos
– meia xícara de manteiga de amendoim
– 4 scoops de whey protein de chocolate ou baunilha
– 1 colher de sopa de stevia ou outro adoçante
– 1 pitada de canela

Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a […]

Quinche de Abobrinha

Ingredientes:
– 2 ovos  grandes
– 1 xícara de abobrinha ralada
– um quarto de xícara de  cebola cortada em cubos
– um quarto de colher de chá de alho granulado
– um quarto de colher de chá de cebola granulada
–  Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto

Modo de Preparo:
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes. Ligue uma panela […]

Pão Cetogênico

Ingredientes:
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farinha de coco

Modo de Preparo:
Em um prato fundo, coloque o ovo e bata com a ajuda de um garfo até ficar homogêneo.  Acrescente a farinha de coco e misture bem. Leve ao micro- ondas por um minuto e trinta segundos (o tempo pode variar conforme a potência […]

Hambúrguer de Salmão

Ingredientes:
– 1 ovo
– 450g de salmão cozido
– meia xícara de farinha de rosca
– meia cebola cortada em cubos
– 1 colher de chá de mostarda Dijon
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
–  Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto

Modo de Preparo:
Seque o salmão. Em uma […]

Muffins de Batata Doce

Ingredientes:
– 2 batatas-doces médias cozidas e descascadas
– meia xícara de aveia em flocos
– 4 scoops de whey protein de baunilha ou chocolate
– meia cebola cortada em cubos
– 1 colher de sopa de stevia ou outro adoçante
– 2 claras de ovo
– meia colher de chá de canela
–  meia colher de chá de essência de baunilha
– 1 […]

Almôndegas para os Músculos

Ingredientes:
– 2 claras de ovos
– 700g de peito de peru moído
– meia xícara de gérmen de trigo torrado
– um quarto de xícara de aveia em flocos finos
– 1 colher de sopa de farelo de linhaça integral
– 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
–  Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno […]

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